Nyårsmenyer
Förgyll firandet och låt ankomsten av det nya året bli extra magisk med en meny från oss!
MENY
Nyårsmeny trerätters
Lättgravad regnbågsforell
serveras med dillmajonnäs, rädisa, picklad rödlök,
rågkrutonger, örter och regnbågsrom
***
Bakad Oxfilé
serveras med rotsellerikräm, potatisterrin, glaserad babymorot,
svart tryffel och madeirasås
***
Choklad fondant
med hallonmousse, champagnegelé och frystorkade hallon
725 kr
Vegetarisk Nyårsmeny trerätters
Rödbetstartar
serveras med dillmajonnäs, rädisa, picklad rödlök, rågkrutonger, örter och tångrom
***
Fylld kinakål
med skogssvamp och belugalinser, samt rotsellerikräm, potatisterrin,
glaserad babymorot, svart tryffel och tryffelsky med brynt smör
***
Choklad fondant
med hallonmousse, champagnegelé och frystorkade hallon
595 kr
Nyårsbuffé
(Alla rätter levereras kalla)
Helstekt kalventrecote med tryffelmajonnäs och syrad lök
Hummersallad med citrusfrukt, syrad fänkål, gurka
Örtbakad regnbågsforell med hyvlad rödbeta och dillcrème
Sallad på matvete, granatäpple, kinakål och rostade pumpakärnor
Rostade betor med getostkräm från Sörbro Gård, picklad grapefrukt och ruccola
Sallad med rostade rotfrukter, picklad rödlök och solrosfrön
Tre sorters ost med fikonmarmelad
Citronlevain och smör
Vaniljpannacotta med rostad granola och aniskokta bär i glasburk
Mangocoulis med kokosmousse i glas
545 kr
Vegetarisk Nyårsbuffé
(Alla rätter levereras kalla)
Örtbakad rotselleri med tryffelmajonnäs och syrad lök
Confiterad skogschampinjon med citrusfrukt, syrad fänkål, gurka
Sallad på matvete, granatäpple, kinakål och rostade pumpakärnor
Rostade betor med getostkräm från Sörbro Gård, picklad grapefrukt och ruccola
Sallad med rostade rotfrukter, picklad rödlök och solrosfrön
Tre sorters ost med fikonmarmelad
Citronlevain och smör
Vaniljpannacotta med rostad granola och aniskokta bär i glasburk
Mangocoulis med kokosmousse i glas
445 kr
VIKTIGT ATT VETA
Minsta beställning av Nyårsmeny från Westers är 30 personer av respektive rätt/meny och vi behöver ha din slutliga beställning senast fem (5) arbetsdagar före leveransdatum. Hämtning/ leverans senast 14:00 31/12, 2024. Kontakta oss om du har önskemål om specialkost på grund av allergier eller annat så erbjuder vi alternativa rätter.
Angivna priser är hämtpriser. Våra chaufförer kan leverera er beställning till önskad adress mot en kostnad. Returerna hämtas per automatik nästkommande vardag under era öppettider. Samtliga priser är exklusive moms (12%).
Ingen idé är för liten – ingen förfrågan är för stor.
Kontakta oss så hör vi av oss inom kort.